トラットリア　オロロージョ

・トウモロコシの冷製ポタージュ、スカモルツァアフミカータのブルスケッタ

・山口産シロギスのフリット　梅とみょうが、夏野菜のラビゴットソース

・剣先イカと枝豆ペースト、シチリアレモンのスパゲッティ

・長崎産島原和牛ランプのタリアータ

・パンナコッタとカボチャのプリン、キャラメルジェラートのパフェ　

・エスプレッソorコーヒーor紅茶orカモミールティー