料理 | トラットリアオロロージョ

Specialite del giorno/本日のおすすめ料理
- 本日のおすすめ料理各種
  -
  季節、旬、仕入れなどによって変わるおすすめ料理です。その日、その時に美味しいものをご提案いたします。ご来店時に本日のおすすめメニューをご覧ください。
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  本日のおすすめ料理各種
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  季節、旬、仕入れなどによって変わるおすすめ料理です。その日、その時に美味しいものをご提案いたします。ご来店時に本日のおすすめメニューをご覧ください。
Stuzzichino/おつまみ・小皿
- 大きめグリーンオリーブ
  400円(税込)
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  大きめグリーンオリーブ
  400円(税込)
- ナスのマリネ
  500円(税込)
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  ナスのマリネ
  500円(税込)
- ひよこ豆のハーブ風味
  500円(税込)
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  ひよこ豆のハーブ風味
  500円(税込)
- ガーリックトースト
  300円(税込)
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  ガーリックトースト
  300円(税込)
- 18ヵ月熟成生ハム
  700円(税込)
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  18ヵ月熟成生ハム
  700円(税込)
- サラミ各種
  600円(税込)
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  サラミ各種
  600円(税込)
Antipasto/前菜
- 前菜の盛り合わせ
  1,200円(税込)
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  前菜の盛り合わせ
  1,200円(税込)
- 有機ベビーリーフのグリーンサラダ
  1,000円(税込)
  生野菜のシンプルなサラダです。自家製ドレッシングでどうぞ。
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  有機ベビーリーフのグリーンサラダ
  1,000円(税込)
  生野菜のシンプルなサラダです。自家製ドレッシングでどうぞ。
- 本日の鮮魚カルパッチョ
  1,500円(税込)
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  本日の鮮魚カルパッチョ
  1,500円(税込)
- ホタテとキノコのマリネのサラダ仕立て
  1,400円(税込)
  旨みたっぷりなホタテとキノコを新鮮な野菜とサラダ仕立てで。
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  ホタテとキノコのマリネのサラダ仕立て
  1,400円(税込)
  旨みたっぷりなホタテとキノコを新鮮な野菜とサラダ仕立てで。
- モッツァレラとトマトのカプレーゼ
  1,300円(税込)
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  モッツァレラとトマトのカプレーゼ
  1,300円(税込)
- サラミと生ハムの盛り合わせ
  1,700円(税込)
  定番アンティパストです。最初の一杯のお供におすすめです。
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  サラミと生ハムの盛り合わせ
  1,700円(税込)
  定番アンティパストです。最初の一杯のお供におすすめです。
- サーモンのタルタルとアボカドのガーリックトーストのせ
  1,400円(税込)
  小さく切ったサーモンとアボカドのマリネをバゲットにのせました。
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  サーモンのタルタルとアボカドのガーリックトーストのせ
  1,400円(税込)
  小さく切ったサーモンとアボカドのマリネをバゲットにのせました。
- 生ハムとフレッシュチーズ、本日のフルーツ添え
  1,400円(税込)
  生ハムの旨みと塩気がフルーツと新鮮なチーズによく合います。
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  生ハムとフレッシュチーズ、本日のフルーツ添え
  1,400円(税込)
  生ハムの旨みと塩気がフルーツと新鮮なチーズによく合います。
- トリッパとひよこ豆のトマト煮
  1,400円(税込)
  トリッパ(牛の胃)を丁寧に臭み抜きして野菜と一緒にトマトソースで煮込みました。
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  トリッパとひよこ豆のトマト煮
  1,400円(税込)
  トリッパ(牛の胃)を丁寧に臭み抜きして野菜と一緒にトマトソースで煮込みました。
- 温野菜のクリーミーバーニャカウダソース
  1,400円(税込)
  温野菜をガ生クリーム入りバーニャカウダソースで。
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  温野菜のクリーミーバーニャカウダソース
  1,400円(税込)
  温野菜をガ生クリーム入りバーニャカウダソースで。
- 北海アサリとムール貝の白ワイン蒸し
  1,400円(税込)
  ムール貝と大粒な北海道産のアサリのワイン蒸し。ガーリックトーストつきです。
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  北海アサリとムール貝の白ワイン蒸し
  1,400円(税込)
  ムール貝と大粒な北海道産のアサリのワイン蒸し。ガーリックトーストつきです。
- ソフトシェルクラブのセモリナフリット
  1,800円(税込)
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  ソフトシェルクラブのセモリナフリット
  1,800円(税込)
Pizza/ピッツァ
- ピッツァマルゲリータ
  1,500円(税込)
  トマトソースモッツァレラバジリコ
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  ピッツァマルゲリータ
  1,500円(税込)
  トマトソースモッツァレラバジリコ
- ピッツァメランザーネ
  1,650円(税込)
  トマトソースモッツァレラアンチョビナスドライトマトオリーブオレガノ
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  ピッツァメランザーネ
  1,650円(税込)
  トマトソースモッツァレラアンチョビナスドライトマトオリーブオレガノ
- ピッツァプロシュート
  1,700円(税込)
  トマトソースモッツァレラ生ハムベビーリーフマッシュルームトマト
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  ピッツァプロシュート
  1,700円(税込)
  トマトソースモッツァレラ生ハムベビーリーフマッシュルームトマト
- ピッツァクアトロフォルマッジ
  1,750円(税込)
  4種類のチーズ
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  ピッツァクアトロフォルマッジ
  1,750円(税込)
  4種類のチーズ
- ピッツァボロネーゼ
  1,700円(税込)
  ミートソーストマトソースモッツァレラ半熟卵
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  ピッツァボロネーゼ
  1,700円(税込)
  ミートソーストマトソースモッツァレラ半熟卵
- ピッツァモルタデッラ
  1,700円(税込)
  モルタデッラトマトソースモッツァレラ燻製スカモルツァ半熟卵
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  ピッツァモルタデッラ
  1,700円(税込)
  モルタデッラトマトソースモッツァレラ燻製スカモルツァ半熟卵
- ピッツァハーフ&ハーフ
  1,750円(税込)
  マルゲリータとゴルゴンゾーラが楽しめるハーフ&ハーフ。
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  ピッツァハーフ&ハーフ
  1,750円(税込)
  マルゲリータとゴルゴンゾーラが楽しめるハーフ&ハーフ。
- ピッツァピスタッキオ
  1,850円(税込)
  ピスタチオクリーム　モッツァレラ　シチリアレモン　カラスミ
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  ピッツァピスタッキオ
  1,850円(税込)
  ピスタチオクリーム　モッツァレラ　シチリアレモン　カラスミ
- ピッツァカラブレーゼ
  1,650円(税込)
  トマトソース　モッツァレラ　ンドゥイヤ（唐辛子入りサラミ）　ナス
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  ピッツァカラブレーゼ
  1,650円(税込)
  トマトソース　モッツァレラ　ンドゥイヤ（唐辛子入りサラミ）　ナス
- ピッツァジェノヴェーゼ
  1,650円(税込)
  ペストジェノヴェーゼ　モツァレラ　バジリコ　トマト　ジャガイモ
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  ピッツァジェノヴェーゼ
  1,650円(税込)
  ペストジェノヴェーゼ　モツァレラ　バジリコ　トマト　ジャガイモ
Pasta/パスタ
- スパゲッティポモドーロ
  1,500円(税込)
  シンプルなトマトソースとチーズのスパゲッティです。
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  スパゲッティポモドーロ
  1,500円(税込)
  シンプルなトマトソースとチーズのスパゲッティです。
- カラスミとトマトのスパゲッティ
  1,650円(税込)
  サルデーニャ産のボラのカラスミとフレッシュトマトの風味豊かなスパゲッティです。
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  カラスミとトマトのスパゲッティ
  1,650円(税込)
  サルデーニャ産のボラのカラスミとフレッシュトマトの風味豊かなスパゲッティです。
- スモークチキンとキノコのスパゲッティカルボナーラ仕立て
  1,650円(税込)
  自家製スモークチキンと黒コショウの香り豊かな濃厚カルボナーラです。
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  スモークチキンとキノコのスパゲッティカルボナーラ仕立て
  1,650円(税込)
  自家製スモークチキンと黒コショウの香り豊かな濃厚カルボナーラです。
- ボローニャ風挽き肉の煮込みソース自家製タリアテッレ
  1,700円(税込)
  挽き肉と野菜をじっくり煮込んで旨みを凝縮した特製ミートソースです。スパゲッティでも。
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  ボローニャ風挽き肉の煮込みソース自家製タリアテッレ
  1,700円(税込)
  挽き肉と野菜をじっくり煮込んで旨みを凝縮した特製ミートソースです。スパゲッティでも。
- 魚介のトマトラグーソースリングイネ
  1,600円(税込)
  小さく切った魚介をトマトソースで軽く煮てパスタと絡めた海の幸の一皿です。
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  魚介のトマトラグーソースリングイネ
  1,600円(税込)
  小さく切った魚介をトマトソースで軽く煮てパスタと絡めた海の幸の一皿です。
- キノコのクリームソース自家製タリアテッレポルチーニ風味
  1,700円(税込)
  ポルチーニの風味を生かしたコクのあるクリームソースのパスタです。
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  キノコのクリームソース自家製タリアテッレポルチーニ風味
  1,700円(税込)
  ポルチーニの風味を生かしたコクのあるクリームソースのパスタです。
- ジャガイモのニョッキ四種チーズのクリームソース
  1,700円(税込)
  食感がクセになる自家製ニョッキ。贅沢にチーズをつかったクリームソースで。
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  ジャガイモのニョッキ四種チーズのクリームソース
  1,700円(税込)
  食感がクセになる自家製ニョッキ。贅沢にチーズをつかったクリームソースで。
- ピスタチオとシチリアレモン、カラスミのスパゲッティ
  1,850円(税込)
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  ピスタチオとシチリアレモン、カラスミのスパゲッティ
  1,850円(税込)
- スパゲッティ　ジェノヴェーゼ
  1,600円(税込)
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  スパゲッティ　ジェノヴェーゼ
  1,600円(税込)
Risotto/リゾット
- キノコとチーズのリゾットポルチーニ風味
  1,700円(税込)
  人気の定番リゾットです。
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  キノコとチーズのリゾットポルチーニ風味
  1,700円(税込)
  人気の定番リゾットです。
- 小海老と北海アサリのトマトリゾット
  1,700円(税込)
  アサリの旨みが染み渡る海の香りのリゾットです。
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  小海老と北海アサリのトマトリゾット
  1,700円(税込)
  アサリの旨みが染み渡る海の香りのリゾットです。
Secondi/魚介・肉料理
- 鮮魚のアクアパッツァ or 香草ローストorトマト煮
  本日のおすすめ
  一尾丸ごと! アサリやムール貝と白ワインで蒸し煮にするアクアパッツァ、ハーブを詰めて焼き上げる香草ローストなどお好みの調理法をお選びください。
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  鮮魚のアクアパッツァ or 香草ローストorトマト煮
  本日のおすすめ
  一尾丸ごと! アサリやムール貝と白ワインで蒸し煮にするアクアパッツァ、ハーブを詰めて焼き上げる香草ローストなどお好みの調理法をお選びください。
- 鮮魚のポワレ　本日のソースで
  本日のおすすめ
  フィレにおろして骨を抜いた魚を香ばしく焼いて。おすすめのソースで。
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  鮮魚のポワレ　本日のソースで
  本日のおすすめ
  フィレにおろして骨を抜いた魚を香ばしく焼いて。おすすめのソースで。
- 牛タンのマルサラ煮
  2,600円(税込)
  柔らかく煮た牛タンにシチリアのマルサラワインの風味がよく合います。
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  牛タンのマルサラ煮
  2,600円(税込)
  柔らかく煮た牛タンにシチリアのマルサラワインの風味がよく合います。
- 仔羊のカツレツ
  2,600円(税込)
  仔羊ランプにきめ細かいパン粉の衣をつけて香りよく揚げ焼きにします。
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  仔羊のカツレツ
  2,600円(税込)
  仔羊ランプにきめ細かいパン粉の衣をつけて香りよく揚げ焼きにします。
Formaggio / チーズ
- ゴルゴンゾーラ
  650円(税込)
  世界三大ブルーチーズのひとつに挙げられる青カビチーズ。ピリッとした刺激のある辛みと風味が特徴。熟成タイプの赤ワインなどと。蜂蜜をご用意しますのでお好みで。
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  ゴルゴンゾーラ
  650円(税込)
  世界三大ブルーチーズのひとつに挙げられる青カビチーズ。ピリッとした刺激のある辛みと風味が特徴。熟成タイプの赤ワインなどと。蜂蜜をご用意しますのでお好みで。
- タレッジョ
  650円(税込)
  ロンバルディアを代表するチーズ。ウォッシュタイプのチーズですが味わいはマイルド。ほのか酸味があり熟成が進むとコクが増してくる。ミディアムな赤や白ワインがよく合います。
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  タレッジョ
  650円(税込)
  ロンバルディアを代表するチーズ。ウォッシュタイプのチーズですが味わいはマイルド。ほのか酸味があり熟成が進むとコクが増してくる。ミディアムな赤や白ワインがよく合います。
- スカモルツァ　アフミカータ
  650円(税込)
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  スカモルツァ　アフミカータ
  650円(税込)
- おすすめチーズ
  650円(税込)
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  おすすめチーズ
  650円(税込)
Dolce /ドルチェ
- 本日のドルチェ各種
  750円(税込)
  写真は一例です。
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  本日のドルチェ各種
  750円(税込)
  写真は一例です。