トラットリア　オロロージョ

・黒トリュフマスタード風味の国産馬肉のタルタル　焼きリゾットと

・天然真鯛のムース　オマール海老のアメリケーヌソース

・聖護院かぶとビーツのポタージュ

・ホタテとポロネギ、海老芋のスパゲッティ　柚子風味 　

・熊本あか牛の赤ワイン煮

・本日のドルチェ

・エスプレッソorコーヒーor紅茶orカモミールティー